酒造道具

　当館では、平成12年度にテーマ研究として、広島の酒造道具・酒文化について研究し、平成13年度に特別企画展『広島の酒文化－酒蔵とともに－』展を開催しました。

　展示会では、酒どころ広島を支える「町の酒蔵」に伝えられてきた酒造用具などの資料を中心に、軟水による醸造法を確立した酒蔵の人々に関する資料を展示し、酒と人々のくらしの関わりを明らかにしました。

　これを契機に酒造道具など広島の酒文化に関わるものの収集・調査研究を継続したいと考えています。当館では、現在、三次市をはじめ、県内の酒造会社・個人から寄付していただいた資料100点余りの資料を収蔵しています。