福山少年自然の家で提供している「野外炊さん活動」について紹介します。
No. | メニュー | 単価(円) | 指導方法 |
1 | カレー | 一律 540円 |
導入指導 |
2 | 豚汁 | ||
3 | すき焼き風煮 | ||
4 | ピザ | ||
5 | ホットドッグ | 430円 | 自主指導 |
※ 指導方法の説明
○ 「導入指導」とは,自然の家職員が最初に調理器具の使用方法や食材・燃料の受け取り方などの説明を行い,調理方法を指導すること。
○ 「自主指導」とは,団体引率者などがプログラムの最初から最後まで指導すること。
○ 野外炊さん時は,(燃えにくい素材の)長そでシャツ・長ズボンを着用してください。熱くなった鍋などが肌に接触し,火傷(やけど)することがあるので気を付けましょう。