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5S活動でキャベツ作業場改善等をスタート(庄原市)

印刷用ページを表示する掲載日2020年6月29日

作業場点検の様子 作業効率と動線の改善後

 (株)vegetaでは,生産工程管理を改善するため,広島県農業経営者サポート事業を活用して,専門家の中川政司さんの派遣を受け,5S活動(整理,整頓,清掃,清潔,躾)を通じた生産環境等の改善に取り組んでいます。

 6月18日の1回目の現場活動では,社員10名と北部農業技術指導所員等で,キャベツの出荷調整施設を点検し,物や情報の流れ,安全性・品質・生産性の向上等の観点から意見を出し合い,その場で作業場レイアウトの変更を行いました。

 これにより,キャベツの処理量は6t/日から10t/日以上に改善し,次に繋がる良いスタートとなりました。

 次回以降は,社員自らが見つけた課題群に対し,それぞれの課題ごとに社員がチームを作り,専門家や指導所と連携して解決に取り組んでいきます。

(北部農業技術指導所)

 

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