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５Ｓ活動でキャベツ作業場改善等をスタート（庄原市）
印刷用ページを表示する掲載日2020年6月29日
（株）vegetaでは，生産工程管理を改善するため，広島県農業経営者サポート事業を活用して，専門家の中川政司さんの派遣を受け，５Ｓ活動（整理，整頓，清掃，清潔，躾）を通じた生産環境等の改善に取り組んでいます。
６月18日の1回目の現場活動では，社員10名と北部農業技術指導所員等で，キャベツの出荷調整施設を点検し，物や情報の流れ，安全性・品質・生産性の向上等の観点から意見を出し合い，その場で作業場レイアウトの変更を行いました。
これにより，キャベツの処理量は６t/日から１０t/日以上に改善し，次に繋がる良いスタートとなりました。
次回以降は，社員自らが見つけた課題群に対し，それぞれの課題ごとに社員がチームを作り，専門家や指導所と連携して解決に取り組んでいきます。
（北部農業技術指導所）
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