令和５年度試験醸造酒「明魂」の販売について（完売しました）
印刷用ページを表示する掲載日2024年1月10日
平素より、当センターの試験研究業務について、ご理解とご協力をいただき厚くお礼申し上げます。
当センターでは、県内酒造会社の新商品開発を支援するため、新しい酵母や酒米に関する研究の一環として「明魂」を試験醸造し、例年、県民の皆様に販売しています。
１ 商品の概要
令和５年度の「明魂」は、大吟醸酒と純米吟醸酒の２種類です。
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種 類 |
特 徴 |
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◆原料米 |
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◆原料米 |
2 令和５年度試験醸造酒「明魂」の文字について
「明魂」のラベルに使用している文字に込めた思いと、今までの歴史を紹介します。
令和５年度試験醸造酒「明魂」の文字について
※商品化を技術支援させていただいたこちらでも、「明魂」を販売されています。（外部リンク）
センター支援メニューを活用し、「ぽち酒」を製品化！
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