ひろしま一途な純米酒

ひろしまいちずなじゅんまいしゅ

もみじ饅頭やお好み焼、焼きがき、カキフライ。広島の名物に合う酒質 (味や香り) やアルコール度数をあらかじめ設計し、それを純米製法により再現した低アルコール酒。日本酒の消費量が減少する中、新たな消費の掘り起こしのため、食品工業技術センターが広島県酒造組合と共同で開発した。強いお酒が苦手な人でも手にとりやすく、また気軽に楽しめることが特徴。