食品研究交流事業　令和元年度活動実績

令和元年度は，講演会1回，勉強会2回を開催しました。
多数ご参加くださり，ありがとうございました。

• 勉強会第2回「実践型ロボットセミナー」（令和元年7月3日開催）
• 勉強会第3回「実践型ロボットセミナー」（令和元年9月5日開催）
• 講演会「食品製造業におけるマーケティングの活用」（令和2年2月4日開催）

勉強会第2回「実践型ロボットセミナー」（令和元年7月3日開催）

消費者ニーズの多様化，さらには人手不足や原材料費の高騰・高止まりなど，食品製造業は生産性の向上が強く求められています。その対策の１つとして，ロボットの活用が注目されています。

このたび，食品製造業とロボットメーカーやSIerが双方向での情報交換として「参加すること・体験すること」を主目的とする，全３回の実践形式のロボットセミナーを開催しました。
１回目は工場へのロボット導入事例や実機の紹介を行いましたが，２回目は，アンケートを基に，自社へのロボット導入にあたって各社が抱える課題を，専門家（ロボットメーカー，SIer）がお答えしました。

また，ニッタテクノ株式会社様，中興ベルト株式会社様，株式会社八興様のご協力により，ロボット用ハンド，食品用ベルトコンベア，産業用ホースの展示紹介をしていただきました。

参加者：52名

講演内容

第１部　情報提供

多額の初期投資や専門知識がなくてもロボット導入ができるレンタルサービスの紹介
講師：オリックス・レンテック株式会社　事業開発本部　新規事業開発部　ロボット営業チーム　石井 智浩 氏

ロボット導入による過酷作業人員の削減
講師：株式会社バイナス　取締役　営業部長  下間 篤 氏

中小企業支援施策について
講師：経済産業省中国経済産業局　地域経済部　地域経済課　自動車・航空機・産業機械担当　甲斐 水都 氏

第２部　意見交換会

ウェット状態や軟らかい状態の原料のハンドリング
講師：シュマルツ株式会社　関西営業所　オートメーション営業部　竹内 圭 氏

ティーチングを簡単にしたロボットシステムの紹介
講師：株式会社ヒロテック　生産技術研究所　ロボティクス研究室　主任研究員　小役丸 翔次 氏

協働ロボットの現場での活用について
講師：オムロン株式会社　営業本部　第三営業統括部　西日本営業部　木澤 良彰 氏

勉強会第3回「実践型ロボットセミナー」（令和元年9月5日開催）

消費者ニーズの多様化，さらには人手不足や原材料費の高騰・高止まりなど，食品製造業は生産性の向上が強く求められています。その対策の１つとして，ロボットの活用が注目されています。

このたび，食品製造業とロボットメーカーやSIerが双方向での情報交換として「参加すること・体験すること」を主目的とする，全３回にわたり実践形式のロボットセミナーを開催しました。
第３回となる今回は，HACCP関連の事例や機器の紹介を中心に，食品製造業の生産性向上に役立つ情報を提供しました。

また，CKD株式会社様のご協力により，食品用エア関連機器の展示紹介をしていただきました。

参加者：48名

講演内容

第１部　情報提供

HACCP対応温度管理機器の紹介
講師：株式会社チノー　広島営業所　営業　主任　埜中 正太 氏

食品工場向け工程カメラ監視システムの紹介
講師：パナソニックシステムソリューションズジャパン株式会社　マーケティングセンター　セキュリティシステム推進部　マーケティング課　ソリューション推進係　主事  畑 利広 氏

世界最大手協働ロボットメーカーの食品産業における取組み
講師：ユニバーサルロボット　日本支店　営業マネージャー　水野 信隆 氏

設備投資のための補助金活用方法
講師：株式会社グリーンテクノロジー　代表取締役　森下 兼年 氏

平成30年度補正「ものづくり・商業・サービス生産性向上促進補助金」の公募紹介
講師：広島県中小企業団体中央会　連携支援部　課長　正迫　克典 氏

第２部　意見交換会

ジャム製造の自動化技術とHACCPによる工程管理
講師：アヲハタ株式会社　生産本部　生産戦略部　部長　藤原 祐治 氏

講演会「食品製造業におけるマーケティングの活用」（令和2年2月4日開催）

省人化や効率化だけでなく，マーケティングの重要性が高まっています。
マーケティングについての基礎知識や食品製造業におけるマーケティングを活用した商品開発に関する事例の紹介など，マーケティングに関する情報を提供しました。

参加者：56名

講演内容

講演

マーケティングとマーケティング・リサーチとは
講師：一般社団法人日本マーケティング・リサーチ協会 事務局長　中路 達也 氏

マーケティングの必要性，マーケティングを行うメリット，成功事例や失敗事例を踏まえてご紹介いただきました。

マーケティングにおけるリサーチの活用と商品開発
講師：一般社団法人日本マーケティング・リサーチ協会　参与（中小企業診断士）  一ノ瀬 裕幸 氏

自社でできるマーケティングの取り組み，マーケティングのコストパフォーマンス，マーケティング結果の販売戦略立案へのつなげ方をご紹介いただきました。

企業におけるマーケティングの実践
講師：寿マナック株式会社 開発本部 企画開発課　平本 良太 氏

マーケティング，商品開発の取り組み，マーケティング結果を活用した商品開発の事例をご紹介いただきました。

情報提供

県の施策と支援制度の紹介
講師：商工労働局　イノベーション推進チーム　渡邊 弥生 氏，ひろしまブランド推進課　佐々木 千恵子 氏

ひろしま感性イノベーション推進協議会，ひろしまブランドショップTAU，TAUを通じたテストマーケティングを紹介しました。

※講演会終了後に，交流会を行いました。