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乳幼児における食物アレルギーの対応について

印刷用ページを表示する掲載日2022年6月13日

食物アレルギーについて

特定の食物を摂取したり触れたりした後に,アレルギー反応を介して呼吸器・消化器あるいは全身性に生じる症状のことを言います。

県内の食物負荷試験実施医療機関については,下記を参考にしてください。
また,食物負荷試験を希望される場合は,必ず,事前に医療機関に連絡してください。
食物負荷試験実施医療機関(R3.12月末時点) (PDFファイル)(211KB)

アレルギー物質を含む食品の表示について

食物アレルギーの栄養食事指導の手引き

保育所におけるアレルギー対応ガイドライン(2019年改訂版) (PDFファイル)(5.39MB)
保育所におけるアレルギー対応ガイドラインQ&A

保育所における食物アレルギー対応のポイント ~生活管理指導表の活用マニュアル~

食物アレルギー児の誤食事故や不必要な除去食を防止するために作成しました。
各施設の支援体制の整備や,関係機関との連携にご活用ください。

保育所における食物アレルギー対応のポイント~生活管理指導表の活用マニュアル(全文)~ (PDFファイル)(5.25MB)
参考様式1「生活管理指導表」 (PDFファイル)(177KB)
参考様式2「生活管理指導表アレンジ例」 (PDFファイル)(197KB)
参考様式3「個別対応計画書」 (PDFファイル)(130KB)
参考様式4「除去解除申請書」 (PDFファイル)(37KB)
参考様式5「緊急対応個別票」 (PDFファイル)(269KB)

アレルギー緊急時対応マニュアルについて

アレルギー緊急時対応に関する参考資料を掲載しています。

参考資料1「食物アレルギー緊急時対応マニュアル(東京都)」 (PDFファイル)(2.05MB)
参考資料2「食物アレルギーひやりはっと事例集2013(保育所・学校部分の抜粋)」 (PDFファイル)(542KB)

参考資料3「アレルギー緊急時対応マニュアル」(香川県小児科医会) (PDFファイル)(2.2MB)
参考資料4「アレルギー緊急時対応マニュアル(家庭版)」(香川県小児科医会) (PDFファイル)(2.25MB)

アレルギー相談会について

各保健所において,アレルギーに関する相談を行っています。詳しいことは,お住まい市町を管轄する県の保健所にお尋ねください。
広島市・呉市・福山市にお住まいの方は市の保健所にお尋ねください。

厚生環境事務所・保健所等一覧

その他のアレルギーについて

花粉症については,こちらをご覧ください。
花粉症の予防と対策について

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