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コチニール色素に関する注意喚起
印刷用ページを表示する掲載日2012年5月23日
コチニール色素に関する注意喚起
平成２４年５月１１日に消費者庁から，コチニール色素と急性アレルギー反応（アナフィラキシー）に関する注意喚起が行われました。
また，同日付の厚生労働省からの通知によると，コチニール（カルミン酸）及びカルミンについては，不純物として含有するタンパク質に起因すると推定されるアナフィラキシー反応の発現が報告されています。
コチニール色素を含む食品の摂取並びに医薬品，医薬部外品及び化粧品などの使用により，かゆみなどの体調の変化を感じた場合は，すみやかに皮膚科やアレルギー科の専門医を受診してください。コチニール色素が原因と疑われる場合には，コチニール色素を含む製品の摂取や使用を避けるようにしてください。
詳しくは，次の関連リンクで御確認ください。
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