食品衛生責任者実務講習会について
「食品衛生責任者実務講習会」 は，施設の衛生管理を行う食品衛生責任者に，
「食品衛生に関する最新の情報」や「法令改正」の内容など，必要な知識を
習得していただくものです。
食品衛生法では，「食品など事業者は，みずからの責任において，販売食品などの安全性を
確保するための知識の習得などに努めなければならない」と定めていますので，
営業者は，施設の食品衛生責任者にこの実務講習会を受講させてください。
なお，県内で開催される実務講習会の受講者には，「受講済シール」が交付されますので，食品衛生責任者名札にはりつけてください。
１ 受講対象者
平成２４年４月以降に，営業許可の有効期間満了日をむかえ，更新する営業施設の食品衛生責任者。
（調理師，栄養士，製菓衛生師などの資格を持っている食品衛生責任者も受講対象となります。）
なお，実務講習会は食品衛生に係る新しい情報を取得するための講習会なので，
営業許可の有効期間満了日の前２年以内に，食品衛生責任者養成講習会を受講した場合は
実務講習会を受講しなくても差し支えありません。
２ 受講時期，申し込み方法 など
原則，営業許可の更新前に受講することとしています。
対象となる施設の営業者には，実務講習会の実施機関（一般社団法人 広島県食品衛生協会外部リンク）から，
実務講習会受講申込書が送付されます。
（事前申し込みが必要です。）
■平成30年度食品衛生責任者実務講習会開催状況
| 開催する食品衛生協会 （お問い合わせ先） |
開催日 | 開催場所 |
| 安芸郡食品衛生協会 （082-221-6730） |
平成30年9月5日 | 安芸区民文化センター |
| 平成31年3月6日 | 安芸区民文化センター | |
| 廿日市食品衛生協会 （0829-31-1152） |
平成30年8月29日 | 広島県廿日市庁舎（広島県西部保健所） |
| 平成31年2月20日 | 広島県廿日市庁舎（広島県西部保健所） | |
| 江田島市食品衛生協会 （0823-43-1177） |
平成30年6月22日 | 江田島市農村環境改善センター |
| 芸北地域食品衛生協会 （082-222-1036） |
平成30年5月29日 | 安芸高田市民文化センター |
| 平成30年6月1日 | 千代田産業振興センター | |
| 東広島食品衛生協会 （082-423-3928） |
平成30年7月20日 | 広島県東広島庁舎（広島県西部東保健所） |
| 平成30年10月26日 | 広島県東広島庁舎（広島県西部東保健所） | |
| 平成31年1月25日 | 広島県東広島庁舎（広島県西部東保健所） | |
| 竹原地域食品衛生協会 （0846-22-8038） |
平成30年7月9日 | 安芸津町商工会 |
| 平成30年9月（予定） | 大崎上島町商工会 | |
| 平成31年2月（予定） | 竹原市民館 | |
| 三原食品衛生協会 （0848-64-2910） |
平成30年4月19日 | しまなみ商工会瀬戸田支所 |
| 平成30年4月24日 | 三原臨空商工会大和支所 | |
| 平成30年5月21日 | 広島県東部建設事務所三原支所 | |
| 平成30年6月20日 | 広島県東部建設事務所三原支所 | |
| 平成30年7月19日 | 広島県東部建設事務所三原支所 | |
| 平成30年9月6日 | 世羅町甲山自治センター | |
| 平成30年11月26日 | 広島県東部建設事務所三原支所 | |
| 平成31年1月24日 | 広島県東部建設事務所三原支所 | |
| 平成31年3月11日 | 世羅甲山自治センター | |
| 尾道食品衛生協会 （0848-23-8130） |
平成30年5月17日 | 広島県尾道庁舎（広島県東部保健所） |
| 平成30年8月10日 | 広島県尾道庁舎（広島県東部保健所） | |
| 平成30年11月6日 | 広島県尾道庁舎（広島県東部保健所） | |
| 平成31年2月6日 | 広島県尾道庁舎（広島県東部保健所） | |
| 因島食品衛生協会 （0845-22-3259） |
平成30年7月19日 | 因島総合福祉保健センター |
| 平成31年1月24日 | 因島総合福祉保健センター | |
| 府中食品衛生協会 （0847-46-3880） |
平成30年4月23日 | 府中市上下町民会館 |
| 平成30年4月26日 | 府中市教育センター | |
| 平成30年7月5日 | 府中市文化センター | |
| 平成30年9月 | 未定 | |
| 平成31年1月 | 未定 | |
| 平成31年3月 | 未定 | |
| 神石郡食品衛生協会 （090-1182-9098） |
平成31年3月（予定） | 三和共同福祉施設 |
| 三次食品衛生協会 （0824-63-5262） |
平成30年11月 | 広島県三次庁舎（広島県北部保健所） |
| 平成30年11月 | 広島県三次庁舎（広島県北部保健所） | |
| 比婆庄原食品衛生協会 （0824-73-0932） |
平成30年10月 | 口和老人福祉センター |
| 平成30年11月 | 広島県庄原庁舎 | |
| 平成30年12月 | 庄原市東城自治振興センター | |
| 呉市食品衛生協会 （0823-25-2635） |
平成30年7月 | すこやかセンターくれ オークアリーナ |
| 平成30年10月 | すこやかセンターくれ オークアリーナ | |
| 平成31年1月 | すこやかセンターくれ オークアリーナ |
※ 実務講習会の申し込み方法，受講料など，詳しくは各食品衛生協会へ確認してください。
※ 県立保健所及び呉市保健所管内の営業施設に従事する食品衛生責任者の方で，一般社団法人広島市食品衛生協会が開催する実務講習会外部リンクを受講されたい場合には，一般社団法人広島市食品衛生協会事務局（電話082-542-9080）に連絡し，申込手続きを行ってください。
※ 食品衛生責任者の資格をとるための養成講習会についても，各食品衛生協会で開催されています。
詳細は，一般社団法人広島県食品衛生協会のホームページ外部リンクでご確認ください。