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食品衛生責任者実務講習会について

印刷用ページを表示する 掲載日:2017年6月28日更新

「食品衛生責任者実務講習会」 は,施設の衛生管理を行う食品衛生責任者に,
「食品衛生に関する最新の情報」や「法令改正」の内容など,必要な知識を
プレゼンテーションのイラスト習得していただくものです。

食品衛生法では,「食品など事業者は,みずからの責任において,販売食品などの安全性を
確保するための知識の習得などに努めなければならない」と定めていますので,
営業者は,施設の食品衛生責任者にこの実務講習会を受講させてください。

なお,県内で開催される実務講習会の受講者には,「受講済シール」が交付されますので,食品衛生責任者名札にはりつけてください。

1 受講対象者

平成24年4月以降に,営業許可の有効期間満了日をむかえ,更新する営業施設の食品衛生責任者。
(調理師,栄養士,製菓衛生師などの資格を持っている食品衛生責任者も受講対象となります。)

なお,実務講習会は食品衛生に係る新しい情報を取得するための講習会なので,
営業許可の有効期間満了日の前2年以内に,食品衛生責任者養成講習会を受講した場合は
実務講習会を受講しなくても差し支えありません。 

2 受講時期,申し込み方法 など

原則,営業許可の更新前に受講することとしています。
対象となる施設の営業者には,実務講習会の実施機関(一般社団法人 広島県食品衛生協会)から,
実務講習会受講申込書が送付されます。
(事前申し込みが必要です。)

■ 平成29年度食品衛生責任者実務講習会開催状況 
開催する食品衛生協会
(お問い合わせ先)
開催日開催場所
安芸郡食品衛生協会
(082-221-6730)
平成29年9月6日安芸区民文化センター
平成30年3月7日安芸区民文化センター
廿日市食品衛生協会
(0829-31-1152)
平成29年8月広島県廿日市庁舎
平成30年2月広島県廿日市庁舎
江能食品衛生協会
(0823-43-1177)
平成29年6月22日江田島市農村環境改善センター
芸北地域食品衛生協会
(082-222-1036)
平成29年5月29日千代田産業振興センター
平成29年5月31日安芸高田市民文化センター
東広島食品衛生協会
(082-423-3928)
平成29年7月19日広島県東広島庁舎
平成29年10月19日広島県東広島庁舎
平成30年1月19日広島県東広島庁舎
竹原地域食品衛生協会
(0846-22-8038)
平成29年6月26日安芸津町商工会
平成29年9月大崎上島町商工会
平成30年2月竹原市民館
三原食品衛生協会
(0848-64-2910)
平成29年4月19日しまなみ商工会瀬戸田支所
平成29年5月18日東部建設事務所三原支所
平成29年6月16日東部建設事務所三原支所
平成29年7月27日東部建設事務所三原支所
平成29年9月25日世羅町農業者トレーニングセンター
平成29年11月13日東部建設事務所三原支所
平成30年1月24日東部建設事務所三原支所
平成30年3月13日世羅町農業者トレーニングセンター
尾道食品衛生協会
(0848-23-8130)
平成29年5月9日広島県尾道庁舎
平成29年8月17日広島県尾道庁舎
平成29年11月8日広島県尾道庁舎
平成30年2月5日広島県尾道庁舎
因島食品衛生協会
(0845-22-3259)
平成29年7月12日因島福祉会館
平成30年1月19日因島福祉会館
府中食品衛生協会
(0847-46-3880)
平成29年4月24日府中市上下町民会館
平成29年4月27日府中市文化センター
平成29年7月5日府中市文化センター
平成29年10月未定
平成30年1月未定
平成30年2月未定
神石郡食品衛生協会
(090-1182-9098)
平成29年7月19日三和共同福祉施設
平成30年3月14日三和共同福祉施設
三次食品衛生協会
(0824-63-5262)
平成28年10月広島県三次庁舎
比婆庄原食品衛生協会
(0824-73-0932)
平成29年11月広島県庄原庁舎
平成29年12月庄原市東城自治振興センター
呉市食品衛生協会
(0823-25-2635)
平成28年9月オークアリーナまたはすこやかセンターくれ
平成30年3月オークアリーナまたはすこやかセンターくれ
※ 実務講習会の申し込み方法,受講料など,詳しくは各食品衛生協会へ確認してください。

※ 県立保健所及び呉市保健所管内の営業施設に従事する食品衛生責任者の方で,一般社団法人広島市食品衛生協会が開催する実務講習会を受講されたい場合には,一般社団法人広島市食品衛生協会事務局(電話082-542-9080)に連絡し,申込手続きを行ってください。

※ 食品衛生責任者の資格をとるための養成講習会についても,各食品衛生協会で開催されています。

 


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