災害時の食中毒予防について
印刷用ページを表示する掲載日2024年8月29日
災害時の食中毒予防のために
災害時は、停電や断水などにより、食品の低温保管や洗浄ができなくなるなど、食中毒が発生しやすい状況となります。
また、避難所においては、高齢者や乳幼児を含め、多くの方が集団で生活する状況にあるため、食中毒が発生した場合には、大規模化、重篤化するおそれがあります。
災害で大変だとは思いますが、食中毒予防の取組みをお願いします。
避難所における食中毒予防のポイント
参考ホームページ
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