【議長ブログ】６月２３日（月曜日）「第１６回からあげグランプリ（西日本スーパー惣菜部門）」最高金賞を受賞された株式会社フレスタ様が関係者の皆様とともに受賞の報告にお越しになりました。

株式会社フレスタの「ぶちうま！広島ハーブ鶏もも醤油唐揚げ」が一般社団法人日本唐揚協会主催の日本一の唐揚げを決める「第１６回からあげグランプリ（西日本スーパー惣菜部門）」で４度目の最高金賞を受賞され、ハーブ鶏生産者など関係者の皆様とともに受賞の報告に来庁されました。

令和２年度、令和４年度、令和５年度に続く４度目の受賞は、スーパー惣菜部門ではグランプリ史上初とのことです。

フレスタの「ぶちうま！広島ハーブ鶏もも醤油唐揚げ」は、ハーブ等の専用資料で飼育し、鶏独特のクセが少なく食べやすい広島県産応援登録制度の登録商品「ひろしまハーブ鶏」のもも肉を使用し、特選醤油といりこだしによる味付けとともに、衣には三原市産の米粉を使用することで、外はサクッ、中はジュワッとふっくらジューシーに仕上げられています。

私も試食をさせていただきましたが、味がよく染みており、とても美味しく、毎年進化しているなと感じました。