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10時,ひろしまフードフェスティバル開会式に出席しました。このフェスティバルは,生産から販売まで,「食」に関わる関係者が一堂に会し,地域の情報や特産品の魅力などを発信する一大拠点として,おいしいものが結集した食の祭典です。広島には本当に「おいしい」食がたくさんありますが,知られていない食も多く,「おしい!」です。このフードフェスティバルを通じて,「おいしい!」を実感してもらい多くの人に知っていただければと思います。