第100回広島県畜産共進会記念フォーラム特別サイト
印刷用ページを表示する掲載日2025年2月20日
第100回広島県畜産共進会記念フォーラムを開催しました
日 時 令和６年11月27日水曜日 13時～16時
場 所 庄原市民会館大ホール
講 演 「和牛の歴史～日本史に刻まれた蹄の跡～」 島根大学法文学部社会文化学科 板垣 貴志
講 演 「七塚原１２０年のあゆみ」 広島県立総合技術研究所畜産技術センター 河野幸雄
パネルディスカッション 広島の牛の「食の切り口」からの価値
県産乳製品・牛肉料理の試食 比婆牛もも肉ローストビーフとチーズのサブレ 旬の里いもピューレ
場 所 庄原市民会館大ホール
講 演 「和牛の歴史～日本史に刻まれた蹄の跡～」 島根大学法文学部社会文化学科 板垣 貴志
講 演 「七塚原１２０年のあゆみ」 広島県立総合技術研究所畜産技術センター 河野幸雄
パネルディスカッション 広島の牛の「食の切り口」からの価値
県産乳製品・牛肉料理の試食 比婆牛もも肉ローストビーフとチーズのサブレ 旬の里いもピューレ
第100回広島県畜産共進会記念フォーラム配布資料
特別講演「和牛の歴史～日本史に刻まれた蹄の跡～」動画
特別講演「七塚原１２０年のあゆみ」動画
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