調理実習（第二看護学科１年生）
印刷用ページを表示する掲載日2025年10月7日
第二看護学科1年生は、調理実習を行いました♪
事前に減塩食の献立をグループで考えて作りました。
今回の献立はぎょうざ、キンパ、卵わかめスープ、フルーツヨーグルトです。
減塩にするために、香辛料、酢など調味料を工夫し、また、見た目も彩りを考え美味しく見えるよう工夫しています。
作るときも、グループで分担してスムーズに完成させることができました。
キンパは巻き簀を使わず、ラップで巻いて作りました。家でも簡単に作れそうです。
とっても美味しくできました。
