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食品衛生法改正について(新たに営業届出が必要になる場合があります)

印刷用ページを表示する掲載日2021年8月25日

食品衛生法が改正されました!

 平成30年の食品衛生法改正により,営業許可制度の見直し及び営業届出制度が創設されました。

営業許可制度の見直しについて(令和3年6月1日以降)

 令和3年6月1日以降,営業許可制度の見直しにより,新たに営業許可が必要となる業種があります。
 新設される許可業種については,次の資料をご覧ください。
 また,オンラインでの申請が可能となります。 
 ※手数料のお支払いのため,来所していただく必要があります。

〇申請方法はこちら

新設される営業許可業種について (PDFファイル)(336KB)

営業届出制度の創設について(令和3年6月1日以降)

 食品衛生法の改正により,許可を要しない営業者は,一部を除き,管轄の保健所(支所)に「営業届出」をする必要があります。
 ※許可営業を営む営業者が届出営業も営む場合は,営業許可の申請の他に営業届出も行う必要があります。
 詳しくは,厚生労働省のリーフレットをご覧ください。

営業届出制度について(厚生労働省) (PDFファイル)(316KB)

営業許可申請,届出方法

オンライン(食品衛生申請等システム)の場合

Step1 食品等事業者情報登録(初回のみ) 

 初めて利用される方は,次の順番で情報を入力して食品等事業者のアカウントを登録し,IDとパスワードを入手します。

1.次のリンクから食品衛生申請等システムにアクセス
食品衛生申請等システム

2.GビズIDの作成又はアカウント作成を選択

3.必要情報を入力し,登録

Step2 各種申請(届出)の手続き

1.Step1で登録したログインIDとパスワードにより,ログイン

2.利用したい項目(営業許可申請又は営業の届出)を選択

3.営業施設情報を入力

4.申請(届出)
※申請(届出)内容について,保健所から問い合わせをすることあります。

食品衛生申請等システムに関するお問い合わせ

厚生労働省のホームページにヘルプデスクの案内が記載されていますので,そちらにお問い合わせください。

厚生労働省ホームページ(食品)

オンライン(食品衛生申請等システム)以外の場合

様式「営業許可申請書・営業届」をダウンロードし,申請・届出をしてください。
また,必要に応じて「営業届別紙 営業内容一覧」等を添付してください。

●申請(届出)様式
(1)営業許可申請書・営業届 (PDF) (Excel)

●記載例
【営業許可申請】
(2)-1記載例(個人・許可) (PDF) (Excel)
(2)-2記載例(法人・許可) (PDF) (Excel)
【営業届出】
(3)-1記載例(個人・届出) (PDF) (Excel)
(3)-2記載例(法人・届出) (PDF) (Excel)

●添付資料(必要に応じて提出する資料)
(4)営業届別紙 営業内容一覧 (PDF) (Word)
※複数業種の届出をする場合,営業内容一覧(該当するものに○を記入)を添付してください。
(5)原材料配合分量表,製造工程図 (PDF) (Word)
※製造業の場合,必要に応じて主たる製造品目について提出。

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