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매력이 가득한 히로시마 음식

히로시마현은 산과 바다가 가깝기 때문에 맛있는 음식도 풍부합니다.

대표적인 것이 뜨겁게 즐기는 맛이 인기있는 「오코노미야키」입니다.

철판에 밀가루 반죽을 둥글게 펼친 후 그 위에 양배추 등 야채와 돼지고기, 면, 계란 등을 층층이 쌓아 올려 구운 음식으로, 히로시마의 소울 푸드라고 할 수 있습니다.

농수산물 중에는 현의 생선인 「굴」외에도 「레몬」등 전국 시장 점유율 상위의 농수산물이 많이 있고, 긴 역사와 깊은 전통을 가진 「히로시마 와규」도 높은 품질의 우수한 상품입니다.

또한 히로시마현에는 일본주 주조장이 많이 있으며, 그중에서도 사이조(히가시히로시마시)는 일본의 3대 명 양조지 중 하나입니다.  

오코노미 야키의 이미지오코노미야키

굴의 이미지작은 정어리의 이미지해산물

레몬의 이미지감귤류의 이미지과일

히로시마 와규쇠고기 (히로시마 와규)

일본 술의 이미지일본 술의 이미지2일본 술