持続可能な社会の構築にむけた食料生産研究からの展開

現在、世界人口は爆発的に増加しており2022年には80億人を突破しました。この人口爆発は生態系に多大なインパクトをもたらし多くの生物種が絶滅しましたが、その絶滅率は恐竜の絶滅を含む地史的な大量絶滅イベントに比肩するレベルと言われています。生態系の多様性を維持し、自然と調和しながら、社会全体を発展させていくためにはどのようにしたらよいのでしょうか?生物生産学部・応用動植物科学プログラムでは食料生産研究の
観点から「持続可能な社会」の創生を目指して研究・教育に取り組んでいます。
本講座では, 我々の研究対象である家畜・植物・環境をキーワードに最先端の研究成果を、現状を踏まえて分かり易く紹介します。