ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
現在地トップページ > チャレンジ創生! > 事例34【広島県】ひろしま給食100万食プロジェクト

事例34【広島県】ひろしま給食100万食プロジェクト

印刷用ページを表示する 掲載日:2015年8月10日更新
ひろしま給食100万食プロジェクト
広島県 教育委員会 豊かな心育成課
平成26年度最優秀レシピ賞「ひろしまドレみそ♪レモン」郷土料理や地場産物を使ったメニューを「ひろしま給食」として提供

 広島の身近な食材を取り入れ,家庭でも簡単にできるアイデアレシピを公募し,最優秀メニューに決定した「ひろしまドレみそ♪レモン」を「ひろしま給食」として,県内全ての小学校,中学校及び特別支援学校の給食で提供

ドレッシング『ドレみそ♪レモン』
取組の成果100万食を達成!そして,関連商品の誕生!
  • 平成26年度には,45の企業や団体から協力を得ることができ,学校給食と家庭等の食数は122万7,105食を達成 
  • 多くの企業等と連携し,「ひろしま給食」メニューの商品化や販売・提供を行うことにより,食育の重要性を県民に大きくアピール
創意工夫した点民間企業等との積極的な連携
  • 民間企業にメニュー開発や応募作品の審査に参加してもらい,スタート段階から行政と民間が一体となってプロジェクトを推進
  • 学校以外でも「ひろしま給食」を広めるため,スーパーマーケット等でレシピ配布,関連食材・商品の販売
  • 民間企業等と連携し,「ひろしま給食」メニューの実演販売や試食提供を実施
他団体へのアドバイス
  • 企業やメディアとの連携によるプロジェクトの広範な展開
  • 既存の枠にとらわれない,新しいチャンネルへの積極的なアクセス
取組の詳細版ダウンロード
この取組に関するお問い合わせ広島県 教育委員会 豊かな心育成課
TEL: 082-513-5036
E-mail: ikusei@pref.hiroshima.lg.jp

Adobe Readerダウンロード

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe社が提供するAdobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。(無料)