- イエローレモン1と1/2個
- バケットスライス6切れ
- 卵2個
- 砂糖大さじ3
- はちみつ大さじ3
- 牛乳200㏄
- バター20g
- 粉砂糖適量
レモンフレンチトースト
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レモン1/2個はスライスし、はちみつ大さじ1杯に漬けておくレモン1個は果汁を搾り、皮をすりおろしておくボウルに卵を溶きほぐし、砂糖とはちみつ大さじ2杯を加えてよく混ぜる③に②のレモン果汁と皮のすりおろしを加え、牛乳を加えてよく混ぜる④に、バケットのスライスを20分以上漬けて液をしみ込ませるフライパンにバターを入れて温め、バターが溶けはじめたらバケットを並べ片面ずつきれいな焼き色がつくまで焼く皿に盛りつけ、はちみつに漬けたレモンのスライスをのせ、粉砂糖をふる