[2人分]
- 豚バラスライス200g
- レタス1/4個
- きゅうり1本
- 赤玉ねぎ1/2個
- 万能ねぎ適量
- （A）
- グリーンレモン果汁100cc（4個分程度）
- 醤油100cc
- 水100cc
- 砂糖大さじ1
- だし昆布3g
- みりん30cc
豚しゃぶ レモンポン酢
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豚バラは、80度の湯でしゃぶしゃぶにして、ざるにあげておく（A）は混ぜ合わせておくレタス、きゅうり、赤玉ねぎをそれぞれスライスして混ぜ合わせておく①、③を器に盛り、万能ねぎを散らし、②を添える