ツキヨタケの摂食に注意！！
印刷用ページを表示する掲載日2020年9月11日
全国的に「ツキヨタケ」による食中毒が相次いで発生しています。
この「ツキヨタケ」は，広島県内にも広く分布しており，夏から秋にかけて，ブナなどに重なりあって発生します。
食用のキノコと確実に判断できないキノコは，絶対に食べないでください。
キノコによる食中毒予防四原則『食用のキノコと確実に判断できないキノコは絶対に採らない！ 食べない！ 売らない！ 人にあげない！』を守りましょう。
【広島県内での発生状況】
平成28年10月 庄原市の山林で採取された「ツキヨタケ」を調理して食べ，嘔吐や下痢などの食中毒症状を発症
ツキヨタケ
（写真：厚生労働省ホームページより）
特徴
- 発生時期：夏～秋（特に秋）
- 発生場所：ブナやイタヤカエデなどに重なり合って発生する
症状
食後３０分～１時間程で嘔吐，下痢，腹痛などの症状が現れ，幻覚，痙攣を伴う場合もある
間違えやすいキノコ
ヒラタケ，ムキタケ，シイタケ
＜参考＞ツキヨタケに関するリスクプロファイル（厚生労働省ホームページ）
誤って毒キノコを食べてしまったら
- キノコを食べて異常を感じたときは，すぐに医療機関で診察を受けてください。
- 食べ残しのキノコを持参すると，治療の参考になります。
＜参考＞ 毒キノコによる食中毒にご注意を！