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牛海綿状脳症(BSE)検査結果について(月報)

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年5月12日更新

牛海綿状脳症(BSE)スクリーニング検査結果について(月報)

県内3か所の食肉衛生検査所で実施している検査結果

 1 【平成28年度】 検査結果 (検査対象:48か月齢超) 

 

期間

検査結果

合計

広島県
食肉衛生検査所

広島市
食肉衛生検査所

福山市
食肉衛生検査所























性 























































































4月

1,558

294

0

0

51

3

0

0

645

133

0

0

862

158

0

0

 5月

1,381

 239

 0

 0

55

 3

 0

 0

555

122

 0

 0

771

114

 0

 0

6月

1,443

249

0

0

54

1

0

0

556

97

0

0

833

151

0

0

合計

4,460

 796

0

0

160

7

0

0

1,794

362

0 

0

2,506

427

0 

0 

 ※ と畜検査を実施した牛のうち,BSE検査の対象となった牛の頭数(48か月齢超)

 2 【平成27年度】 検査結果 (検査対象:48か月齢超) 

期間

検査結果

合計

広島県
食肉衛生検査所

広島市
食肉衛生検査所

福山市
食肉衛生検査所













※1











性 


















※1




























※1




























※1
















 3月

1,510

262

0

0

63

3

0

0

596

130

0

0

851

129

0

0

2月

1,416

260

0

0

51

2

0

0

556

117

0

0

809

141

0

0

1月

1,324

245

0

0

45

0

0

0

512

116

0

0

767

129

0

0

12月

1,875

258

0

0

63

2

0

0

755

157

0

0

1,057

99

0

0

11月

1,717

332

0

0

69

3

0

0

723

185

0

0

925

144

0

0

10月

1,695

319

0

0

56

2

0

0

657

164

0

0

982

153

0

0

9月

1,495

291

0

0

55

1

0

0

577

148

0

0

863

142

0

0

8月

1,568

254(※2)

0

0

55

1

0

0

643

141(※2)

0

0

870

112

0

0

 7月

1,796

312

0

0

65

3

0

0

673

126

0

0

1,058

183

0

0

6月

1,541

289

50

1

0

 645

 136

0

0

846

152

0

0

 5月

1,363

231

0

0

 44

2

0

0

557

106

0

0

762

123

0

0

4月

1,729

339

0

0

59

4

0

0

721

152

0

0

949

183

0

0

合計

19,029

3,392(※2)

0

0

675

24

0

0

7,615

1,678(※2)

0 

0

10,739

1,690

0 

0 

※1 と畜検査を実施した牛のうち,BSE検査の対象となった牛の頭数(48か月齢超)

※2 月齢確認を行えなかったためスクリーニング検査を実施した牛(4頭)を含む。

 

(参考) 全頭検査開始時(平成13年10月18日)からのBSE検査結果   (年度別)

期間

検査結果

合計

広島県
食肉衛生検査所

広島市
食肉衛生検査所

福山市
食肉衛生検査所













※1




























※1




























※1




























※1
















平成27年度

19,029

3,392(※2)

0

0

675

24

0

0

7,615

1,678(※2)

0

0

10,739

1,690

0

0

平成26年度

20,751

3,837 

0

722

37

0

9,017

2,076

0

11,012

1,724

0

平成25年度

(内7~3月)

(内4~6月)

22,046

16,565

5,481

8,757

3,276

5,481

0

0

0

 -

947

686

261

301

40

261

0

0

0

 -

9,549

7,190

2,359

4,270

1,911

 2,359

0

0

 0

 -

11,550

8,689

2,861

4,186

1,325

 2,861

0

0

 0

平成24年度

21,640

21,640

0

1,063

1,063

0 

9,791

9,791

0

10,786

10,786

0

平成23年度

22,367

22,367

0

1,091

1,091

0

10,250

10,250

0

11,026

11,026

0

平成22年度

21,697

21,697

0

1,140

1,140

0

9,154

9,154

0

11,403

11,403

0

平成21年度

22,238

22,238

0

1,202

1,202

0

9,620

9,620

0

11,416

11,416

0

平成20年度

23,157

23,157

0

1,336

1,336

0

10,485

10,485

0

11,336

11,336

0

平成19年度

22,371

22,371

0

1,403

1,403

0

10,264

10,264

0

10,704

10,704

0

平成18年度

21,915

21,915

0

1,515

1,515

0

9,855

9,855

0

10,545

10,545

0

- 

平成13~17年度(注1)

92,395

92,395

2

1(注2)

7,670

7,670

0

44,367

44,367

0

40,358

40,358

2

合計

290,577

260,374

18,089

16,758 

0

0

132,352

120,132

0

0

140,136

123,484

2

 ※1 と畜検査を実施した牛のうち,BSE検査の対象となった牛の頭数(平成25年6月末まで全頭検査,平成25年7月以降は48か月齢以上)

 ※2 月齢確認を行えなかったためスクリーニング検査を実施した牛(4頭)を含む。

(注1) 平成13年度については,10月18日~3月31日,平成14年度以降については,4月1日~3月31日
(注2) 平成15年11月,福山市でBSEと診断された牛(牛1頭,21ヶ月齢,ホルスタイン種,去勢)。

・ BSEスクリーニング検査 全国の食肉衛生検査所で実施している検査です。
この検査では,BSEと診断される牛でなくても0.1%~3%の確率で陽性になるといわれています。 

・ 確認検査 
BSEスクリーニング検査陽性の検体について国の検査機関等で実施する,免疫生化学的検査,
免疫組織化学検査及び病理組織検査のことを言います。 

BSE検査対象となった牛の枝肉や内臓等は,BSE検査において「陰性」と確認されるまでの間,全て出荷を保留しています。
食肉処理場からは,BSEではないことが確認された牛肉のみが出荷されています。

牛



 

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