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乳幼児における食物アレルギーの対応について

印刷用ページを表示する 掲載日:2017年7月26日更新

食物アレルギーについて

特定の食物を摂取したり触れたりした後に,アレルギー反応を介して呼吸器・消化器あるいは全身性に生じる症状のことを言います。
食物負荷試験実施医療機関については,下記を参考にしてください。食物負荷試験を希望される場合は,必ず,事前に医療機関に連絡してください。

食物負荷試験実施医療機関一覧 (PDFファイル)(183KB)

アレルギー物質を含む食品の表示をしている健康生活応援店はこちらからご覧いただけます
アレルギー物質を含む食品の表示について

食物アレルギーの栄養指導の手引き
保育所におけるアレルギー対応ガイドライン
保育所におけるアレルギー対応ガイドラインQ&A

保育所における食物アレルギー対応のポイント~生活管理指導表の活用マニュアル~

食物アレルギー児の誤食事故や不必要な除去食を防止するために作成しました。
各施設の支援体制の整備や,関係機関との連携にご活用ください。

保育所における食物アレルギー対応のポイント~生活管理指導表の活用マニュアル(全文)~ (PDFファイル)(5.25MB)
参考様式1「生活管理指導表」 (PDFファイル)(177KB)
参考様式2「生活管理指導表アレンジ例」 (PDFファイル)(197KB)
参考様式3「個別対応計画書」 (PDFファイル)(130KB)
参考様式4「除去解除申請書」 (PDFファイル)(37KB)
参考様式5「緊急対応個別票」 (PDFファイル)(269KB)

参考資料1「食物アレルギー緊急時対応マニュアル(東京都)」 (PDFファイル)(2.05MB)
参考資料2「食物アレルギーひやりはっと事例集2013(保育所・学校部分の抜粋)」 (PDFファイル)(542KB)

アレルギー相談会について

各保健所において,アレルギーに関する相談を行っています。詳しいことは,お住まい市町を管轄する県の保健所にお尋ねください。
広島市・呉市・福山市にお住まいの方は市の保健所にお尋ねください。

厚生環境事務所・保健所等一覧

その他のアレルギーについて

花粉症については,こちらをご覧ください。
花粉症の予防と対策について

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