株式会社スグル食品　第２事業部

イカ加工製造販売

製品・技術	姿フライゴールド（オンリーワン）	「姿フライゴールド」は、ミネラル豊富な赤穂の天塩・歯に優しいキシリトール・たんぱく質・ビタミンB群を含む小麦胚芽入りの素材にこだわった商品です。
製品・技術の特徴	小麦粉・パン粉・いか等を原料にした「いかの形」のフライ商品です。うどんやお好み焼きのトッピングとしてもお召しあがりいただけます。
開発のきっかけ	「いか」を使った安価で子供が喜ぶおやつができないだろうかと考えたのがきっかけです。
開発・製品化における苦労と努力	一般的な丸型や小判型ではなく「いかの形」にすることで，商品力がアップしました。
製品・技術の主な取引先	スーパー，ディスカウントストア
特記事項	広島名物の「がんす」や常温で保存流通している「いか姿焼きかまぼこ」，魚肉等を薄く伸ばして香ばしく焼いた「やみつき炙り鱈」等の商品も製造しています。