探求型ビジネス創出プログラム２０２１ 特別講演会＆成果発表会開催！
印刷用ページを表示する掲載日2022年3月11日
特別講演会＆成果発表会開催のお知らせ
特別講演会＆成果発表会チラシ (PDFファイル)(1.12MB)
日時：2022年3月25日（金曜日）
第1部 特別講演会 18時00分～19時20分
第2部 成果発表会 19時30分～21時00分
開催方法：オンライン配信
参加費：無料
視聴申込はこちらから
特別講演会
「なんで流行ったん？「問い」から生まれた佰食屋」
講師：株式会社 ｍｉｎｉｔｔｓ 代表取締役 中村朱美様
プロフィール
1984年 京都府亀岡市生まれ。専門学校の職員として勤務後，2012年9月に飲食事業や不動産事業を行う「株式会社ｍｉｎｉｔｔｓ」を設立。1日100食限定をコンセプトに，美味しいものを手軽な値段で食べられるお店「佰食屋」を行列のできる人気店へ成長させる。ランチ営業のみ，完売次第営業終了という飲食店の常識を覆す経営手法で，飲食店でのワークライフバランスとフードロスゼロを実現し，日経Ｗｏｍａｎウーマンオブザイヤー2019大賞等数々の賞を受賞。
1984年 京都府亀岡市生まれ。専門学校の職員として勤務後，2012年9月に飲食事業や不動産事業を行う「株式会社ｍｉｎｉｔｔｓ」を設立。1日100食限定をコンセプトに，美味しいものを手軽な値段で食べられるお店「佰食屋」を行列のできる人気店へ成長させる。ランチ営業のみ，完売次第営業終了という飲食店の常識を覆す経営手法で，飲食店でのワークライフバランスとフードロスゼロを実現し，日経Ｗｏｍａｎウーマンオブザイヤー2019大賞等数々の賞を受賞。
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