平成３０年５月７日（月曜日）グアナファト料理ガラディナーに出席しました
印刷用ページを表示する掲載日2018年5月7日
１９時，広島県・メキシコグアナファト州文化交流の一環として開催したグアナファト料理ガラディナーに出席しました。
広島県では，グアナファト州との友好提携締結以降，文化・教育を始め，観光や経済などの分野で交流を進めています。とりわけ文化面では，広島から神楽団をセルバンティーノ国際芸術祭へ，和食料理人を国際フードフェスティバルにそれぞれ派遣し，広島の伝統文化や食文化をグアナファトの皆様に紹介しています。また，来月初めには，グアナファト州で開催の「国際フードフェスティバル」に広島の若手料理人を派遣することとしています。そのような中，今回のガラディナーでは，グアナファトの著名なシェフにお越しいただき，サボテンやハイビスカス料理など，日本では味わえない本場メキシコの料理を体験させていただきました。また，音楽隊「エストゥディアントゥナ」や伝統舞踊「エル・トリート」といったメキシコの伝統文化も披露いただき，参加された皆さんにメキシコ・グアナファト州の文化に親しんでいただきました。今後も，県・グアナファト州との様々な分野での交流が一層活発となることを期待しています。
