アスパラガス収穫作業の軽労化技術（アスパラーク，L字栽培，大型車輪収穫台車）

アスパラガス収穫作業の軽労化技術とは

アスパラガスの収穫作業は，中腰姿勢のつらい姿勢をとらなければなりません。この課題を解決するため

• アスパラーク・・・立ったまま楽に収穫できる収穫ハサミ
• アスパラガスL字栽培法（母茎地際押し倒し法）（特許第4941930号）・・・立ったまま効率的に収穫できる栽培法
• 大型車輪収穫台車・・・ぬかるみでも楽に走行できる台車

を開発しました。
これらを組み合わせることで，足腰の負担を大幅にに軽減しながら，効率的に収穫することができます。

★なお，これらの技術は，農林水産省　新たな農林水産政策を推進する実用技術開発事業
　「アスパラガス収穫作業の『つらい姿勢をゼロ』とする軽労・省力化技術の開発（平成21年～23年度）」において開発しました。
　【共同研究機関】　（独）農研機構　中央農業総合研究センター／金星大島工業株式会社

アスパラガス収穫ハサミ「アスパラーク」

「アスパラーク」は電動式で，人間工学的に疲れにくい操作方式やグリップを採用しています。
ハサミの上で，収穫したアスパラガスをしっかりつかむことのできる「つかみタイプ」と，柄の上で数本ためておくことができる「ストックタイプ（受注生産）」の2タイプからお選びいただけます。　→お問い合わせ先

◆　アスパラーク チラシ
◆　導入事例　（広島県農業情報ローカルネットワークより）

 アスパラガスL字栽培（母茎地際押し倒し法）（特許第4941930号）

L字栽培は，収穫の邪魔となる母茎を畝（うね）の奥へ押し倒して栽培する方法です。
立姿勢でも若茎が見えやすくアスパラークで効率的に収穫できます。

大型車輪収穫台車

露地栽培では，雨が降った後に通路がぬかるみ，一般的な小型車輪の収穫台車では車輪が埋まり，スムーズな移動が困難なことがあります。
そこで，従来の車輪よりも大きい14インチの大型車輪を採用した収穫台車を開発しました。
従来の代車に比べて，ぬかるみ条件でも楽に走行できます。
取っ手は1本軸で，作業中でも簡単に高さの調節ができます。
協力企業による受注生産となります。詳しくは当センターまでご連絡ください。

◆収穫台車チラシ

効果

アスパラーク，母茎地際押し倒し法，大型車輪収穫台車をを組み合わせることで，中腰姿勢を立ち姿に改善でき，腰の負担を大幅に軽減できます。
導入された農家さんから，「つらかった腰の痛みから解放された」との感想もいただいています。

資料

◆アスパラガス収穫作業の「つらい姿勢をゼロ」とする軽労・省力化技術の開発　（平成23年度農業技術センター研究成果発表会資料より）

アスパラーク

◆動画　アスパラガス電動式収穫ハサミ　アスパラーク
◆マニュアル　アスパラーク利用マニュアル　ver.1
◆ポスター　アスパラガスの収穫を立ち姿勢で楽に！
◆研究成果情報　アスパラガスを立ち姿で収穫できる柄の長い収穫ハサミ　（平成24年度研究成果情報集　No.1）

L字栽培（母茎地際押し倒し法）

◆ポスター　アスパラガス母茎地際押し倒し法の開発
◆研究成果情報
　アスパラガス「母茎地際押し倒し法」いおける母茎の斜め誘引による収量の確保　（平成23年度研究成果情報集　No.4）
　アスパラガス母茎地際押し倒し法による収穫作業の効率・軽労化　（平成22年度研究成果情報集　No.13）

発表　（論文）

1. 坂本隆行・越智資泰・田中昭夫・今井俊治（2011）：　アスパラガス全期立茎栽培における"母茎地際押し倒し法"が収量と収穫作業性に及ぼす影響．園芸学研究10（3）,375-382
2. 坂本隆行・越智資泰・菊池　豊・小林　恭・田中　亨・尾崎行生(2011)：　アスパラガス全期立茎栽培における側枝誘引法が収量および長柄収穫ハサミを利用した収穫の作業性に及ぼす影響．園芸学研究14（1）,43-50
3. Sakamoto Takayuki , Ochi Motoyasu , Kikuchi Yutaka , Kobayashi Kyo , Tanaka Toru , Ozaki Yukio（2017）：　Reducing Burdenduring Summer Asparagus (Asparagusofficinalis L.) Spear Harvest by Using Long-shafted Shears and a Large-wheeled Cart under Modified Branch Training. The Horticulture Journal 86（1）,37-44

アスパラークに関するお問合せ

製造販売元　金星大島工業株式会社
　〒675-1334　兵庫県小野市大島町1307
　TEL　0794-62-2110
　FAX　0794-62-2194

価　格　お問い合わせ下さい

技術全般に関するお問い合わせ

農業技術センター技術支援部

〒739-0151　広島県東広島市八本松原6869
TEL　082-429-0522
FAX　082-429-0551
E-mail　ngcgijutsu＠pref.hiroshima.lg.jp
お問い合せフォームはこちら