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平成29年8月28日(月曜日)ひまわり畑のフロランタン 広島レモンの恵みをいただきました

印刷用ページを表示する掲載日2017年8月28日

11時,海田町,広島安芸商工会,県立海田高校の皆さんがいらっしゃいました。
海田町の町制施行60周年を記念した特産品コンテストで最優秀賞に輝いた商品で,海田町花である「ひまわり」の種と広島県が誇る「レモン」をたっぷり使用した『ひまわり畑のフロランタン 広島のレモンの恵み』をお持ちいただきました。これは,海田高校家政科の皆さんのアイデアにより開発した洋菓子とのことです。
 ※フロランタン:クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類をのせて焼き上げて作るフランスのお菓子

早速試食させていただきましたが,食感も良く,ひまわりの種が香ばしくてクッキー生地ともよく合っていました。さらにレモンの酸味も効いていて,とても美味しかったです。9月1日(金曜日)から,「ひろしま夢ぷらざ」や海田市駅周辺,町内小売店などでも販売されるそうです。是非,召し上がってみてください。
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