山田 智嗣さん
竹原市 (西部地区)
(有)前川酒店取締役店長, 竹原の食を考える会代表
取組内容
地産地消の推進
郷土料理を復活させるなど食文化の伝承
今後、挑戦したいこと
食と地酒のイベントの開催
一言メッセージ
広島を一緒に盛り上げましょう!